| | Esmorzars de l’Ebre fa un viatge literari i gastronòmic per la cultura culinària més arrelada de les comarques de les Terres de l’Ebre: la dels esmorzars de forquilla i ganivet en alguns dels establiments emblemàtics d’aquest territori i la de les festes populars gastronòmiques d’aquest territori, sempre amb l’aigua com a teló de fons. L’autor fa una tria d’alguns dels establiments gastronòmics amb més solera, els visita (molts cops sense avisar ningú) i descriu literàriament, i de forma personal, les característiques dels plats més típics, així com la història dels establiments, la clientela del moment i la seva vinculació amb la cultura i les reivindicacions i costums de la societat ebrenca. |