Esmorzars de l'Ebre d'Ignasi Revés estarà present a la VII Fira del Llibre Ebrenc




 

Esmorzars de l'Ebre d'Ignasi Revés estarà present a la VII Fira del Llibre Ebrenc

Fira 2010

L'autor de Sarroca de Lleida que ha publicat el llibre "Esmorzars de l'Ebre" d'Edicions Salòria participarà en una de les taules de presentacions de la VII Fira del Llibre Ebrenc 2010. 

 

Esmorzars de l’Ebre fa un viatge literari i gastronòmic per la cultura culinària més arrelada de les comarques de les Terres de l’Ebre: la dels esmorzars de forquilla i ganivet en alguns dels establiments emblemàtics d’aquest territori i la de les festes populars gastronòmiques d’aquest territori, sempre amb l’aigua com a teló de fons.

L’autor fa una tria d’alguns dels establiments gastronòmics amb més solera, els visita (molts cops sense avisar ningú) i descriu literàriament, i de forma personal, les característiques dels plats més típics, així com la història dels establiments, la clientela del moment i la seva vinculació amb la cultura i les reivindicacions i costums de la societat ebrenca.



http://www.llibresebrencs.org.
 
Articles relacionats


comentaris

No hi ha cap comentari a aquest article

comenta
El comentari s'ha enviat correctament i està pendent de validació.