Recital poètic de Conxita Jiménez per presentar lo llibre “El Bres de les Fargues” al 2 Lo +rural =Saludable a les Vinyes del Convent


2º “Lo +Rural = Saludable
” 

3 d’agost 2019


Jornada de Salut i Consciència a les vinyes i les oliveres del Celler “Les Vinyes del Convent” a Horta de Sant Joan 



Recital poètic de Conxita Jiménez per presentar lo llibre “El Bres de les Fargues” (Servitur Editor) en un cant a les oliveres i a les vinyes, rendint homenatge al mon rural




MATÍ: EN LA PRESENTACIÓ DEL VIDEO


De Terres i vents

  1. Guardo en una mà les fulles d’olivera  (pàg. 33)

  2. Els xiprers a mitjanit estan en silenci (pàg. 39)


  1. La idea serà entrar sense preàmbuls amb la recitació de la primera poesia sobre les fulles d’olivera perquè la gent comenci a imbuir-se en els records que evoca aquest arbre universal i mediterrani, amb qui la majoria hem crescut i ara d’adults ens recorda molt la nostra infantesa. 

  2. Tot seguit els esmentaré el caràcter sagrat de l’olivera des de l’antiguitat, i que fins i tot actualment seguim amb aquest culte als arbres com p. ex. cap al xiprer, que evoca la memòria dels morts i els acompanya.


De El bres de les fargues

  1. Aflores de la terra com una pedra antiga (pàg. 46)

  2. Terra vasta i segada (pàg. 60)


  1. I després d’això, aprofitant les diapositives en què surten les fotos de Jordi, que queden molt boniques vistes en alta resolució, aprofitaré per parlar de tota la memòria que pot arribar a guardar qualsevol farga amb tants anys gravats en les seues escorces, de tota la vida que porten dins i que fins i tot la transmeten a tot el seu voltant. Per això aquesta poesia que compara a l’olivera amb una pedra antiga que aflora plena d’esquerdes i ferides amb el temps guardat en les seues escorces pot ser una bona representació de l’esperit del recull.

  2. Amb aquesta poesia aprofitaré per parlar de la segona part del recull, la reivindicativa, el clam contra l’espoli, que crec que pel seu contingut també pot ser una bona representació d’aquesta part del recull. 

I ja després de tota aquesta preparació ja deixaré que la gent disfruti del vídeo. Ja no en recitaré més per no allargar i perquè dins del vídeo ja hi ha sis poesies recitades.



Article complet

Encetem el 2º “Lo +Rural = Saludable” el 3 d’agost 2019 al Celler “Les Vinyes del Convent” d'Horta de Sant Joan

 

PROGRAMA COMPLET, (HORA A HORA) ACTIVITATS DEL 2º “Lo +Rural = Saludable” 

3 d’agost 2019

 

Jornada de Salut i Consciència a les vinyes i les oliveres del Celler “Les Vinyes del Convent” a Horta de Sant Joan 

 

Matí a la llibreria Serret:

Encetem lo programa a les 11:00 en una Trobada en Mariano Bueno http://www.mariano-bueno.com/mariano-bueno/ a la Llibreria Serret per coneixer de primera mà les seves publicacions i disfrutar de la seva presència.

12:00 Eixida en cotxe de tots els participants cap a Horta de Sant Joan”  cap a “Les Vinyes del Convent”

 

12:30. Presentació de l'audiovisual el “Bres de les Fargues”, la olivera mil·lenària a càrrec de Conxita Jimenez. https://llegirencatala.cat/autors/conxita-jimenez/

 

13:30 SHOW COOKING de M. Pilar Ibern “Gavina” https://lacuinadegavina.org/ que ens prepara un tast de cuina vegana a partir de les receptes del seus llibres 

****14:30 Dinar col·lectiu i vegetarià al BAR GRAU d’Horta de Sant Joan a càrrec dels seus cuiners: Javier Muñoz y Simina Violeta - PREU: 16€ - IVA INCLÒS 

(****) El dinar es opcional i lliure, ahí van totes les opcions possibles: https://www.eltenedor.es/restaurante+horta-de-sant-joan
Article complet

Dissabte 4 agost: Lo +Rural = Saludable: Experiències tel·lúriques sensorials al voltant de les Oliveres al “Mas de la Creu” de Vallderoures



“Lo +Rural = Saludable

Experiències tel·lúriques sensorials al voltant de les Oliveres  al “Mas de la Creu” de Vallderoures



12:30. Presentació de Conxita Jiménez, del audiovisual el “Bres de les Fargues”, la olivera mil·lenària i conferència de mariano Bueno “Aprendre a reconèixer les energies tel·luriques a la Sala “La Pausa”, enfront de la Llibreria Serret.


14:00. Eixida en cotxe de tots els participants des de la Llibreria Serret al Mas de la Creu.

14:30 a 15:30. M. Pilar Ibern “Gavina” ens prepara un aperitiu - dinar de cuina vegana rural, a partir de les receptes del seu llibre “Las 101 Recetas Veganas más saludables” (Diversa editorial). 

Cost x pax: 14€ (7€ nens)


RESERVAR al Mas de La Creu +34 622 29 80 77 (Màxim 25 persones)


16:00 a 17:00. Taller Presentació "L’art de l’atenció plena", a cárrec de José Luis Poveda, on  tractarem els aspectes bàsics de la meditació Mindfulness i detalls del llibre per ajudar a progressar els estats de la consciència (Ediciones Dharma)


17:00 a 18:00 Taller pràctic

Les bones energíes i les Oliveres"

( porteu els pènduls i les varilles de zahorí)


18.30 A 19:00 Cantarem a les Oliveres en un recital poètic de Conxita Jiménez presentant lo llibre “El Bres de les Fargues” (Servitur editor).


21:00. M. Pilar Ibern “Gavina” ens presenta un sopar, amb la cuina dels Càtars “lo + Rural = Saludable, a partir del llibre “69 receptes mes afrodisíaques de la Cuina vegetariana Cost x pax: 15 € (8 € nens)


RESERVAR al Mas de La Creu +34 622 29 80 77 (Màxim 25 persones)


Organiza:


 
Article complet

Sábado 4 agosto, “Showcookig demostración” con Mª Pilar Ibern-Gavina de las 69 recetas mas afrodisíacas de la Cocina vegetariana



Lo +Rural =Saludable

II Feria de Salud y Vida -
Sábado 4 y 5 de agosto - 2018



Con el Lema Lo +Rural =Saludable  Presentamos esta  II Feria Salud y Vida 2018:


Mª Pilar Ibern

Mª Pilar Ibern "Gavina" Maria Pilar Ibern, más conocida como «Gavina» (Mataró, 1964), comenzó a interesarse en 1983 por el mundo del higienismo, el naturismo y su filosofía de vida. Descubrió la capacidad medicinal de los alimentos curándose a sí misma. También sus estudios artísticos influyeron enormemente en el desarrollo de su talento creativo en la cocina.Gavina empezó a los 20 años a dedicarse al arte gastronómico. A partir de entonces ha difundido la alimentación vegetariana en sus talleres, seminarios, artículos y publicaciones. En la actualidad difunde su amor por la cocina en distintos medios de comunicación.Ha sido galardonada en tres ocasiones con el premio Gourmand Cookbook.

http://www.lacuinadegavina.org/index.html
 

18:00 a 19 h. “Showcookig demostración” con - Cocina afrodisíaca: placer y salud para los cuatro sentidos - Mª Pilar Ibern - Gavina


https://lacuinadegavina.org/botiga/las-69-recetas-mas-afrodisiacas-de-la-cocina-vegetariana/
“las bases de una alimentación sana a travès de que alimentos podemos encontrar en la despensa de la salut. Cuales son los ingredientes con triptófanos, que son  los precursores de la serotonina la hormona de la felicidad..
Al acabar el acto firma de libros y degustación del pastel de la felicidad”

Una buena alimentación puede ser una estupenda medicina complementaria y preventiva. Igual que lo es cocinar en un entorno propicio. Un ingrediente esencial a tener en cuenta es estar presentes en el acto de cocinar, pasarlo bien y disfrutar mientras cocinamos.

Al seguir una dieta vegetariana muchos se preguntan si su vida sexual será igual o más divertida. La respuesta es un sí rotundo. Es posible que, al principio del cambio, el apetito sexual descienda ligeramente, debido a la supresión de sustancias excitantes muy presente en la carne animal, pero la Naturaleza es sabia y nuestro organismo enseguida realiza por sí mismo los ajustes convenientes para que, una vez desintoxicado, nuestro lado erótico funcione mejor.



Desde siempre, Gavina ha contribuido con sus libros –alguno ha sido premiado– a la divulgación de la alimentación vegetariana. La autora ha celebrado hace poco su 25 aniversario como profesora de cocina con sus alumnos disfrutando de este estilo de vida. En este caso, Gavina nos propone algo muy sencillo: un buen libro de recetas de cocina para disfrutar en compañía. Sólo nos queda desear a todos y a todas lo mejor al ponerlo en práctica, recordando una frase que el filósofo romano Séneca escribió hace casi dos mil años: “Te voy a enseñar un filtro amatorio sin medicina, sin hierbas y sin sortilegios de bruja. Es éste: si quieres ser amado, ama”.
Article complet

Mª Pilar Ibern-Gavina: Protagonista con las “Las 101 recetas veganas más saludables para vivir y sonreir" (Diversa) en Lo +Rural = Saludabel

 

Lo +Rural =Saludable



II Feria de Salud y Vida
-
Sábado 4 y 5 de agosto - 2018


Con el Lema Lo +Rural =Saludable  Presentamos esta  II Feria Salud y Vida 2018:


Mª Pilar Ibern

Mª Pilar Ibern "Gavina" Maria Pilar Ibern, más conocida como «Gavina» (Mataró, 1964), comenzó a interesarse en 1983 por el mundo del higienismo, el naturismo y su filosofía de vida. Descubrió la capacidad medicinal de los alimentos curándose a sí misma. También sus estudios artísticos influyeron enormemente en el desarrollo de su talento creativo en la cocina.Gavina empezó a los 20 años a dedicarse al arte gastronómico. A partir de entonces ha difundido la alimentación vegetariana en sus talleres, seminarios, artículos y publicaciones. En la actualidad difunde su amor por la cocina en distintos medios de comunicación.Ha sido galardonada en tres ocasiones con el premio Gourmand Cookbook.

http://www.lacuinadegavina.org/index.html




Sábado 4 de agosto en “La Pausa”


11:15 a 12:30 h.

Presentación con degustación de “Las 101 recetas veganas más saludables para vivir y sonreir" Ed. Diversa - Mª Pilar Ibern - Gavina
https://lacuinadegavina.org/botiga/las-101-recetas-mas-saludables-para-vivir-y-sonreir-2/

Ma Pilar Ibern Gavina, Mariano Bueno, Joan Carles López, Rosa Riubo

Salud y sabor. Sin gluten o con cereales sanos. Vegetariano y casi siempre vegano. Dieta de transición fácil y sabrosa. Toque macrobiótico. Sin lactosa o con lácteos de cabra. Cocina mediterránea y pluricultural. Toque higienista. Especias del mundo.

¡Este libro está repleto de recetas sabrosas, terapéuticas y llenas de energía! Pero no es solo un libro de recetas saludables, de comida ecológica, vegetariana y equilibrada; es mucho más.

Una buena alimentación puede ser una estupenda medicina complementaria y preventiva. Igual que lo es cocinar en un entorno propicio. Un ingrediente esencial a tener en cuenta es estar presentes en el acto de cocinar, pasarlo bien y disfrutar mientras cocinamos.

Edición vegana de la anterior edición vegetariana.

https://lacuinadegavina.org/botiga/las-101-recetas-mas-saludables-para-vivir-y-sonreir-2/?add-to-cart=249

 

 
Article complet